Ризотто (итальянский плов) с цыплёнком
Рецепты Добавить рецепт Кулинары Дневник питания. Плов, ризотто, паэлья. Аппетитные рисовые тефтельки.
В прохладные дождливые дни так и тянет поесть чего-нибудь сытного. Интернет-редакция "Вести. Томск" собрала для вас несколько рецептов блюд из риса, которые можно приготовить для всей семьи на большое застолье. Классический плов с изюмом - и пусть вас не смущает этот сладкий ингредиент! Вместе с мясом и овощами он придает блюду пряный и сладковатый вкус. Готовится плов в казане.
- Плов, ризотто и паэлья — классические блюда из риса восточной и европейской кухни.
- В зависимости от размера куска свинины запекать его нужно от полутора до трех часов.
- Нестерова Д.
- Самогоноварение позволяет получать алкогольные напитки из браги в ходе ее перегонки через заводские либо самодельные аппараты. Если вы хотите добиться действительно качественного результата, используйте соответствующее оборудование.
- Автор Chef Sergio. Просто плов это сухо и скучно.
- Не определен.
Ризотто с креветками и апельсинами будет к месту, когда вы принимаете гостей или решили удивить своих домашних особенным блюдом. Существуют сотни вариаций этого итальянского блюда из риса, причем в каждом регионе Италии есть свои традиционные рецепты. Например, в Венето готовят ризотто с чернилами каракатицы и «ризи э бизи» с молодым горошком и панчеттой, в Пьемонте можно попробовать ризотто с красным вином, мясом и фасолью борлотти, ну а миланская классика — «ризотто алла миланезе» на говяжьем бульоне с костным мозгом и шафраном. С морепродуктами блюдо готовят в разных приморских регионах — добавляют ракушки вонголе, осьминога, кальмара, каракатицу Наш вариант «морского» ризотто — блюдо с креветками, сочным апельсином и белым вином.
